一般情况下应该在顾客将冷菜吃到（）时上热菜。
A: 1/4
B: 1/3
C: 1/2
D: 2/3
A: 1/4
B: 1/3
C: 1/2
D: 2/3
举一反三
- 根据上菜服务标准,冷菜吃到( )时上热菜。 A: 1/3 B: 1/2 C: 1/4 D: 1/5
- 根据上菜分菜服务，冷菜吃到（）时上热菜。 A: 1/3 B: 1/2 C: 1/4 D: 1/5
- 中餐宴席的流程是（） A: （1）酒水；（2）冷菜；（3）热菜；（4）随饭菜 B: （1）冷菜；（2）热菜；（3）随饭菜；（4）水果 C: （1）酒水；（2）随饭菜；（3）热菜；（4）水果 D: （1）冷菜；（2）随饭菜；（3）热菜；（4）水果
- 中餐上菜时可先上冷菜。待冷菜吃到 时,服务员即可送上第一道热菜。 A: 1/2 B: 1/3 C: 1/4 D: 1/5
- 一般情况下，当凉菜吃去（）时，上第一道热菜。 A: 1/3 B: 2/3 C: 1/2 D: 1/4