关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-14 牛奶经过超高温杀菌后绝对不会再有微生物存活。 牛奶经过超高温杀菌后绝对不会再有微生物存活。 答案： 查看 举一反三 所有种类的牛奶都要经过超高温杀菌（UHT）法牛奶都要经过。 A: 正确 B: 错误 罐头杀菌后不再有微生物残留 符合罐头食品的商业无菌的条件是：（） A: 罐头食品经过杀菌以后，可存活少量微生物； B: 罐头食品经过杀菌以后，不含有存活的微生物； C: 罐头食品经过杀菌以后，不含有致病微生物； D: 罐头食品经过杀菌以后，不含有致病微生物，可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物； 食品的高温灭菌方法有（）、高温杀菌法、超高温杀菌法和（）。 在超高温产品中，主要引起杀菌不彻底的微生物主要为（）。
