关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-26 打发奶油时,当奶油打至可以稍微与搅拌缸内壁分离以及有 形成时即可停止打发。 打发奶油时,当奶油打至可以稍微与搅拌缸内壁分离以及有 形成时即可停止打发。 答案: 查看 举一反三 当奶油打发至可以稍微与搅拌缸()及油软尖峰形成时,打发以至大限度 A: 外壁结合 B: 内壁结合 C: 内壁分离 D: 外壁分离 当奶油打发至可以稍微与搅拌缸内壁分离及油软尖峰形成时,打发以至() A: 中间阶段 B: 开始阶段 C: 大限度 D: 初级阶段 当夏季工作间的温度在时,开始打发奶油应减少加入搅拌缸内的奶油量 使用手持式奶油打发器打发奶油时,打发时间对奶油打发效果有什么影响() A: 打发时间越短效果越好 B: 打发时间越长越好 C: 打发时间太短奶油不能塑形 D: 打发时间太长奶油不能塑形 淡奶油的打发可以分为硬性打发和软性打发。