食品中的酸度通常用（ ）来表示。
A: 总酸度
B: 有效酸度
C: 挥发性酸度
D: 牛乳酸度
A: 总酸度
B: 有效酸度
C: 挥发性酸度
D: 牛乳酸度
A,B,C,D
举一反三
内容
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牛乳酸度分为自然酸度和（） A: 有效酸度 B: 总酸度 C: 发酵酸度 D: 挥发酸度
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有效酸度通常用（ ）表示。 A: 可滴定酸度 B: 挥发酸度 C: 总酸度 D: pH
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牛乳酸度包括（） A: 外表酸度 B: 真实酸度 C: 有效酸度 D: 挥发酸度
- 3
有效酸度通常用（ ）表示。 A: 可滴定酸度 B: pH值 C: 挥发酸度 D: 总酸度
- 4
有效酸度通常用（ ）表示。 A: 可滴定酸度 B: pH值 C: 挥发酸度 D: 总酸度