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  • 2022-06-08
    西餐零点服务上( ),如客人有需要,服务员要为客人添加面包黄油。
    A: 主菜前
    B: 主菜后
    C: 鱼虾前
    D: 汤前
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    举一反三

    • 西餐零点服务中,服务主菜前看到客人杯中的酒仅剩1/3时,服务员要为客人添加酒,然后上菜。
    • 中国大学MOOC: 西餐零点服务中服务主菜前看到客人杯中的酒仅剩1/3时,要为客人添加酒,然后上菜。
    • 西餐零点服务甜食前,服务员应先将()摆在客人的左手一侧。 A: 主菜刀 B: 主菜叉 C: 甜食勺 D: 汤勺
    • 西餐服务员为客人提供餐前酒服务之后,再从客人的左侧送上新鲜面包和冷冻黄油
    • 西餐服务中,应在客人到达( )分钟前,摆放面包和黄油。

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