关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-09 （ ）属于传统发酵豆制品。 A: 酱油 B: 豆酱 C: 豆腐 D: 豆豉 （ ）属于传统发酵豆制品。A: 酱油B: 豆酱C: 豆腐D: 豆豉 答案： 查看 举一反三 发酵豆制品有微生物作用,包括豆豉、豆酱、豆腐乳、酱油、毛豆腐、豆腐等。 ( <br/>) 豆酱、酱油、腐乳、豆豉这些传统发酵豆制品只能食用，不能药用。（ ） _______属于咸味调味料。 A: 酱油 B: 蚝油 C: 豆酱 D: 番茄酱 E: 豆豉 属于香咸味型的基本品种有酱油、虾子酱油、腐乳、虾酱、鱼露、咸味豆豉、豆酱和海鲜酱等。() 93、蛋白质消化率最高的豆制品是（ ）A、 豆浆B、 豆酱C、 豆腐D、 豆芽
