在西餐的进餐过程中，要想取用离你稍远的食物或调料时，你应该（ ）。
A: 应与就近的人说明，传递过来
B: 自己站立起来，伸手取用
C: 离座，走过去取过来
D: 以上均不对
A: 应与就近的人说明，传递过来
B: 自己站立起来，伸手取用
C: 离座，走过去取过来
D: 以上均不对
举一反三
- 在西餐的进餐过程中，要想取用离你稍远的食物或调料时，你应该（ ）。 A: 应与就近的人说明，传递过来 B: 自己站立起来，伸手取用 C: 离座，走过去取过来 D: 以上均不对
- 在西餐中，使用刀叉进餐时，由外侧往内侧取用刀叉，左手拿叉，右手拿刀。（ ）
- 2.扒房进餐过程中,说法错误的是( ) A: 进餐过程中,不要解开纽扣或当众脱衣 B: 进餐时应与左右客人交谈,但应避免高声谈笑 C: 咀嚼食物的时候不要说话 D: 取食时要站立起来去拿远处的食物
- 西餐中，使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；
- 在西餐中刀叉的取用顺序是按（ ） A: 上汤的顺序取用 B: 主食的出现顺序取用 C: 甜食的出现顺序取用 D: 由外至内的顺序取用