关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-12 增加水分含量可以促进淀粉的糊化（ ） 增加水分含量可以促进淀粉的糊化（ ） 答案： 查看 举一反三 为什么直链淀粉含量高难糊化,支链淀粉含量高易糊化? 糊化后的淀粉制品在水分含量是10%时淀粉最容易发生老化。（） 淀粉的糊化和老化为什么与水分有关？ 淀粉的糊化有助于促进其消化作用。( ) 糊化淀粉消化性增加，老化淀粉是难以消化吸收
