关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 客人点好菜后，要将客人所点菜肴的 清楚地向他复述一遍，客人确认无误后，再下单通知厨房。 客人点好菜后，要将客人所点菜肴的 清楚地向他复述一遍，客人确认无误后，再下单通知厨房。 答案： 查看 举一反三 客人点菜后，必须将客人点菜内容复诵一遍，请客人确认。 接受客人点菜后,要向宾客复述一遍所点菜式,以免弄错。( ) 餐厅服务员接受客人点菜服务后，要向客人复述一边，确认无误后要及时下单，分别送交厨房、传菜部和（ ）。 A: 餐厅经理处 B: 领班处 C: 收银处 D: 财务处 中国大学MOOC: 客人点菜过多或在原料、口味上重复、相似的菜肴时，应及时提醒客人。点完菜以后应向客人复述一遍。 客人点菜过多或在原料、口味上重复、相似的菜肴时，应及时提醒客人。点完菜以后应向客人复述一遍。 A: 正确 B: 错误
