甘油酯，分为单酯、双酯和三酯，这三种甘油酯都具有乳化能力，最常用的为甘油单硬脂酸酯
错
举一反三
内容
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甘油三酯-脂肪酸循环中，重新合成甘油三酯的甘油来源是 A: 摄取的葡萄糖 B: 甘油三酯分解的甘油
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下列化合物中的哪个不属脂类化合物？（） A: 甘油三硬脂酸酯 B: 甘油三丁酸酯 C: 胆固醇硬脂酸酯 D: 羊毛蜡 E: 石蜡
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激素敏感甘油三酯脂肪酶 A: 催化脂肪细胞中甘油三酯水解 B: 催化VLDL中甘油三酯水解 C: 催化甘油三酯水解成2-甘油一酯 D: 催化甘油磷脂水解 E: 催化鞘磷脂水解
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血脂包括什么？ A: 胆固醇 B: 甘油三酯 C: 胆固醇和甘油三酯 D: 胆固醇、甘油三酯和类脂（如磷脂）等
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Ⅱa型高脂蛋白血症患者，通过实验室血脂检查。其血脂变化应为 A: 甘油三酯下↑↑↑、胆固醇↑ B: 胆固醇↑↑、甘油三酯↑↑ C: 胆固醇↑↑ D: 甘油三酯↑↑ E: 胆固醇↑↑、甘油三酯↑↑