由于制作清汤的()不同,清汤可分为牛清汤鸡清汤鱼清汤等。
由于制作清汤的()不同,清汤可分为牛清汤鸡清汤鱼清汤等。
清汤分为鸡清汤、（）、鱼清汤等。 A: 什菜清汤 B: 牛清汤 C: 羊清汤 D: 海鲜清汤
清汤分为鸡清汤、（）、鱼清汤等。 A: 什菜清汤 B: 牛清汤 C: 羊清汤 D: 海鲜清汤
由于制作清汤的原料不同，可分为牛清汤、鸡清汤和虾清汤。
由于制作清汤的原料不同，可分为牛清汤、鸡清汤和虾清汤。
由于制作清汤的原料不同，可分为牛清汤、鸡清汤和鱼清汤。
由于制作清汤的原料不同，可分为牛清汤、鸡清汤和鱼清汤。
由于制作清汤的原料不同，可分为（）鸡清汤、鱼清汤。 A: 牛清汤 B: 羊清汤 C: 猪清汤 D: 虾清汤
由于制作清汤的原料不同，可分为（）鸡清汤、鱼清汤。 A: 牛清汤 B: 羊清汤 C: 猪清汤 D: 虾清汤
鸡清汤鲜味较一般清汤淡一些，多用于制作普通菜肴或风味小吃（）
鸡清汤鲜味较一般清汤淡一些，多用于制作普通菜肴或风味小吃（）
鸡清汤是在鸡基础汤的基础上又添加调味蔬菜、鸡肉糜等制作的清汤。 A: 正确 B: 错误
鸡清汤是在鸡基础汤的基础上又添加调味蔬菜、鸡肉糜等制作的清汤。 A: 正确 B: 错误
中国大学MOOC: 鸡清汤是在鸡基础汤的基础上又添加调味蔬菜、鸡肉糜等制作的清汤。
中国大学MOOC: 鸡清汤是在鸡基础汤的基础上又添加调味蔬菜、鸡肉糜等制作的清汤。
鸡蔬菜汤的制作要求是想将各款蔬菜用牛油和香草炒香，再加入（）调制。 A: 清汤 B: 清水 C: 雪利酒 D: 鸡清汤
鸡蔬菜汤的制作要求是想将各款蔬菜用牛油和香草炒香，再加入（）调制。 A: 清汤 B: 清水 C: 雪利酒 D: 鸡清汤
鸡清汤具有轻微的硫磺气味。
鸡清汤具有轻微的硫磺气味。